मैं अदरक हूँ तीखी तीखी
मुझको खाते तुम
स्वाद बढ़ाती हरी हरी या
मुझे सुखाते तुम
मेरा चूरन भी बनता है
खाई जाती जड़
मेरा तेल भगा देता है
सर्दी और जकड़
जोड़ों में हो दर्द अगर तो
मुझे लगाते हैं
पेट जनित सारे रोगों में
मुझको खाते हैं
उल्टी दस्त दूर हो जाती
मुझसे भूख खुले
सर्दी में, कफ में, चक्कर में
राहत खूब मिले
मैं इलाज करती जलने पर
फ्लू को दूर करूँ
मैं सलाद, शरबत, अचार में
खूब सुगंध भरूँ
हिंदी नाम - अदरक
वैज्ञानिक नाम - जिंजीवर ऑफिसिनेल
परिवार - जिंजीवरेसी
प्रयोग में आनेवाला भाग - जड़
उपयोग - गैस, डायरिया, उल्टी, दस्त, भूख न लगना, जोड़ों का दर्द, साँस की बीमारी, कफ, सर्दी की जकड़, सीने का दर्द, पेट दर्द, जले का इलाज, फ्लू, सिर दर्द, चक्कर आदि में